2016年10月11日 星期二

161011二晨24°C 81%:這輪倒風有料到?

   長周末後復工日,難得地清涼,8am只有22°C 。
   新一輪倒風:正奇怪AD爲何又再勁踩,原來MP託HKU做民調:六成人捧財爺,他包尾。新台也請獲京器重的港智囊談團結,稱京至今未提心水,怕正頭痛。眾媒齊發力,令人聯想到大國的阿Trump。
   講起後者,輿論無論點踩,看似眾叛親離,擁躉始終企硬。他贏的話肯定是最大的政治冷門。很想知道盤口。惜大國民自感正義,少了同宗的幽默,盤口不明。
   總理據聞用「港人治港」對澳門演說。政治正確的我們若接管澳門,舊區與賭場怕要一區兩制。
   有關港人的服務,我們稱職,但因缺乏敏感,少了溫暖。我也怕網友說的:服務員問長問短。見形似遊客的人看地圖、巴士站牌,我也想過是否要主動問但通常還是留給對方作主。
   如何既重隱私,有需要時又立即送上服務,是很高的藝術。英劇《Downton Abbey》裡的butler是典範。
   人均消費可能過千港元的英國高級餐廳,侍應會挺直站在你身後三尺,眼平視,文風不動,但其實你的一舉一動收歸眼底你一動看似有需要,他/她即輕微欠身,微笑表示候教,等你開口才回應,and never so no。
   當然不可能要求港人都有這個本事,英國人也做不到。但我們從小學自己執生,服務時亦以此心態待客,非要等對方開聲,不夠細心。
   男士不怕尷尬,可扮得衰的,走入女性內衣名店,拿起塊小布端詳比擬,問售貨員。英國butler仍然神色自若,港女怕就會神情流露,轉身與同事私語。這與便衣出更是同樣的道理:怎樣既警覺又自如,不讓對方看出你的『關注』。服務員要敏感,服務才能貼身。

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